1. Hủ tiếu có nguồn gốc ở đâu?

Hủ tiếu là một món ăn được chế biến từ gạo có dạng sợi của người Triều Châu và Người Mân Nam, Trung Quốc. Món ăn này có nhiều điểm khá giống với sa hà phấn của người Quảng Đông được du nhập tới nhiều vùng.

Tại Việt Nam, hủ tiếu trở nên nổi tiếng và phổ biến từ những năm 50 tại Sài Gòn. Vào thời gian này, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gánh rong, những xe hàng hủ tiếu ở bất cứ nơi đâu trên những con phố lớn, hẻm nhỏ.

Nguyên liệu chính để chế biến hủ tiếu là bánh hủ tiếu được chế biến thành gạo, nước dùng được nấu từ thịt băm nhỏ hoặc lòng heo. Người bán sẽ trụng sợi hủ tiếu vào nồi nước dùng đang sôi, đổ ra bát và thêm vào các nguyên liệu khác như giá đỗ, hành, thịt bằm, bò viên….

Gia vị ăn kèm với hủ tiếu thường là tương ớt, tương đen, chanh, quất,….

2. 1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo?

Với những người yêu thích món ăn này nhưng lại đang trong chế độ giảm cân chắc chắn đều tò mò 1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong 1 tô hủ tiếu có khoảng 650 calo. Đối với người trưởng thành, lượng calo cần phải nạp vào cơ thể từ 2000 – 3200 calo. Như vậy một bát hủ tiếu đã chiếm một phần lượng calo cần nạp vào cơ thể trong một ngày.

Trên thực tế, khi ăn hủ tiếu chúng ta thường kết hợp với một số món ăn kèm khác do đó lượng calo thực tế sẽ còn cao hơn 650 calo. Ngoài ra, hủ tiếu cũng có nhiều loại khác nhau, mỗi loại mỗi cách chế biến sẽ nhau.

Vậy với từng loại khác nhau, 1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo?

Hủ tiếu Nam Vang: Nổi tiếng nhất trong hầu hết các loại, hủ tiếu Nam vàng thường ăn kèm với các loại nguyên liệu khác như cá, tôm, lòng, lá hẹ, trứng, thịt và chan thêm nước dùng là thịt băm nhỏ, khác hoàn toàn với hủ tiếu truyền thống chỉ có xương và thịt. Một tô hủ tiếu Nam Vang thường chứa khoảng 400 calo.

Hủ tiếu thịt heo: Hay còn được xem là hủ tiếu truyền thống, loại này thường không có nhiều sự pha trộn của các nguyên liệu khác. Trong một bát truyền thống thường có các nguyên liệu chính là hủ tiếu, thịt bằm, cà rốt, giá đỗ,..Tuy nhiên, với số lượng nguyên liệu trên thì lượng calo trong 1 bát hủ tiếu sẽ là bao nhiêu? Đáp án là khoảng 350 calo, một con số không phải quá nhỏ với lượng calo cần nạp vào cơ thể

Hủ tiếu bò kho: Hàm lượng calo trong mỗi tô lên tới 538 calo. Đây là món ăn ra đời từ sự khéo léo, sáng tạo tài ba của người đầu bếp, gồm sợi hủ tiếu ăn kèm với thịt bò kho với các loại rau củ như cà rốt, hành tây, khoai tây,….

Hủ tiếu xào: Ngày nay, có khá nhiều bạn trẻ yêu thích món hủ tiếu xào. Thông thường trong một đĩa bao gồm đầy đủ các nguyên liệu cơ bản của món này có tới 646 calo.

Hủ tiếu mì: Bên cạnh sợi hủ tiếu, món ăn này cũng được biến tấu thay thế bằng các sợi mì. Trong một bát được biến tấu như vậy thường chứa khoảng 410 calo.

Lưu ý: 1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào các nguyên liệu ăn kèm khác. Do vậy, các con số trên chỉ mang tính chất tương đối và tham khảo.

Xem thêm: 100gr Bánh Ướt Bao Nhiêu Calo Và Ăn Bánh Ướt Có Sợ Béo Không?

3. Ăn hủ tiếu có béo không

Bạn đã biết 1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo, vậy không khó để đưa ra đáp án cho câu hỏi ăn hủ tiếu có béo không? Câu hỏi này được đông đảo những người đang ăn kiêng, giảm cân hay tập thể hình vô cùng quan tâm.

Với những người trưởng thành, lượng calo trung bình cho một ngày là khoảng 2000 calo để duy trì cân nặng ổn định. Điều này đồng nghĩa với việc, trung bình mỗi bữa ăn bạn cần nạp từ 600 – 700 calo, cho trung bình 3 bữa ăn/ ngày.

Dựa theo kết quả 1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo mà chúng ta đã cùng tìm hiểu, có thể khẳng định: Ăn hủ tiếu nhiều có thể khiến bạn bị tăng cân, béo phì. So sánh với cơm trắng, calo của hủ tiếu cao hơn hẳn. Với hủ tiếu xào chứa 646 calo, cao gấp 3,2 lần so với cơm trắng (chi chứa 200 calo mỗi bát), cao gấp 2,2 lần so với một bát cơm trắng có thức ăn.

Đối với những người đang giảm cân, ăn theo chế độ dinh dưỡng, tập thể hình cần phải hạn chế ăn hủ tiếu. Tốt nhất 1 tuần chỉ nên ăn từ 2 – 3 lần và hạn chế lượng topping ăn kèm.

Ngoài ra, sau khi ăn nên tập thể dục nhẹ để có thể tiêu hao lượng calo dư thừa đang thích tụ trong cơ thể.

Xem thêm: Nguyên Liệu Nấu Mì Cay Có Gì? Chỉ 3 Bước Đơn Giản Có Ngay Món Ăn Chuẩn Hàn Quốc

Nếu đã biết 1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo liệu bạn có có “chia tay” với món ăn này không, ngay cả khi nó có thể khiến bạn tăng cân. Lời khuyên là hãy ăn những món bạn thích một cách thông minh kết hợp với chế độ tập luyện khoa học để vừa được ăn ngon vừa không lo tăng cân.